Küchenleiter (w/m/d) für Gemeinschaftsverpflegung

Das CJD ist eines der größten Bildungs- und Sozialunternehmen in Deutschland. Seine rund 11.000 Mitarbeitenden fördern und begleiten Kinder, Jugendliche und Erwachsene an über 350 Standorten in Kitas, Schulen, Berufsbildungswerken und Lehrbetrieben, in Kliniken, Reha-Einrichtungen, Wohngruppen und Werkstätten.

Das CJD BBW Offenburg stellt pro Tag ca. 300 bis 350 Essen im Bereich Frühstück, Mittagessen, Abendessen her. Es wird großen Wert auf regionale, saisonale, gesunde, überwiegend vegetarische Verpflegung gelegt.

• Erstellen von Speiseplänen
• Einkauf von Lebensmitteln
• Produktion von Speisen
• Anleitung von Azubis
• Ausgabe von Essen
• Hygieneaufgaben in der Gemeinschaftsverpflegung

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Ernährung, z.B. Hauswirtschaftliche Betriebsleitung, Koch, Hauswirtschaftsmeister bestenfalls mit Großküchenerfahrung
• Kenntnisse zu regionaler, saisonaler und gesunder Gemeinschaftsverpflegung
• Ideen und aktuelle Entwicklungen im Bereich vegetarische, vegane Ernährung für junge Erwachsene
• Wünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche, die der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen (ACK) Deutschlands angehört

• Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD
• Kinderzuschlag (pro Kind 100,00€ brutto pro Monat bei Vollzeit) und Jahressonderzahlung
• Kontinuierliche Tarifsteigerungen
• 31 Tage Urlaub (bei 5-Tage-Woche), für Weihnachten und Silvester keine Urlaubstage notwendig
• Persönliche Weiterentwicklung durch gezielte Fort- und Weiterbildungen
• Das Rahmenschutzkonzept des CJD wird bei uns aktiv gelebt und vor Ort so angepasst, dass jede Einrichtung ein sicheres und gewaltfreies Umfeld für alle schafft
• Gestalten Sie Veränderungen mit und übernehmen Sie Verantwortung in einem Umfeld, das Engagement und Eigeninitiative schätzt
• Sonderrabatte bei über 800 Markenanbietern (corporate benefits)
• Möglichkeit des Bikeleasings
• Jobticket (Zuschuss zum Deutschlandticket)
• Gute Erreichbarkeit mit dem Kfz und den öffentlichen Verkehrsmitteln
• Arbeitszeitregelungen, die ein optimales Nebeneinander von individuellen Bedürfnissen und Dienst ermöglichen
• Eine Gemeinschaft, deren Werte auf dem christlichen Menschenbild basieren